Pour travailler aux vendanges, le domaine propose en général un contrat vendanges, un contrat à durée déterminée spécifique prévu par le Code rural. Il dure au plus un mois et peut être conclu par des salariés en congés payés ou par des agents publics, sous conditions. Les informations officielles sont publiées par service-public.fr et par la MSA.
Le contrat vendanges
Le contrat vendanges est un contrat saisonnier destiné aux travaux de récolte : cueillette, portage, travaux annexes comme le chargement ou le nettoyage du matériel. Sa durée maximale est d’un mois. Une même personne peut signer plusieurs contrats successifs, dans la limite d’une durée cumulée fixée par les textes, appréciée sur douze mois. Il doit être écrit et préciser notamment la durée et la rémunération.
Qui peut le signer
Le contrat vendanges est ouvert à de nombreuses personnes : étudiants, demandeurs d’emploi, retraités, salariés pendant leurs congés payés, agents publics sous réserve des règles de cumul qui s’appliquent à eux. Les mineurs peuvent être employés sous des conditions particulières, avec l’autorisation de leur représentant légal et des règles de durée de travail plus strictes. Les conditions exactes, qui évoluent, se vérifient sur service-public.fr ou auprès de la MSA.
La rémunération
Le vendangeur est rémunéré au moins au salaire minimum, selon les règles de la convention collective applicable. Une indemnité de congés payés s’ajoute en fin de contrat. Le contrat vendanges n’ouvre pas droit à l’indemnité de fin de contrat des CDD ordinaires, selon les règles qui lui sont propres.
Les conditions de travail
Les journées commencent tôt, souvent à l’aube, pour profiter de la fraîcheur. Le travail est physique : on se baisse, on porte, on marche entre les rangs. Selon les domaines, le repas de midi et parfois le logement sont proposés ; ces avantages se négocient avant de commencer.
L’équipement
- Des vêtements qui ne craignent rien, et une couche de rechange.
- Des chaussures fermées, solides, pour les sols boueux ou caillouteux.
- Des gants, pour éviter les coupures de sécateur.
- Un chapeau, de la crème solaire, de l’eau en quantité.
Les risques
Le sécateur provoque des coupures fréquentes : on coupe toujours la grappe en éloignant l’autre main. La chaleur peut être forte en fin d’été : il faut boire de l’eau régulièrement. Les guêpes sont nombreuses autour des grappes mûres. Les vendangeurs ne consomment pas d’alcool pendant le travail.
- Faut-il de l’expérience pour faire les vendanges ?
- Non, la cueillette s’apprend sur place. Le travail de porteur demande plus de force physique.
- Peut-on faire les vendanges pendant ses congés ?
- Oui, le contrat vendanges est prévu pour cela, dans le respect des règles de durée et de cumul.
Pour comprendre le déroulement d’une récolte, voir vendange manuelle ou mécanique et la rubrique vendanges.
Sources : Code rural et de la pêche maritime (contrat vendanges), service-public.fr, MSA.
